Omelet Brokoli

bahan :
1 butir telur
2 putih telur
1 siung bawang puith, iris tipis
20 gram jamur tiram, potong tipis
2 sendok makan oatmeal
35 gram brokoli, potong - potong kecil
garam sesuai selera
minyak zaitun untuk olesan wajan , sesuai selera
saus sambal atau saus tomat, sesuai selera
lada, sesuai selera
Cara Membuat :
1. Panaskan jamur tiram dan brokoli di wajan datar dalam beberapa menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Masukkan bawang putih, telur, putih telur, garam, dan lada ke dalam wadah. Kocok dengan menggunakan garpu atau alat pengocok, dan sisihkan.
3. Panaskan minyak di teflon (wajan datar) di api sedang.
4. Masukkan campuran telur yang telah dikocok ke teflon dan tunggu hingga bagian bawah telur agak matang. Tambahkan campuran brokoli dan jamur tiram di atas telur. Ratakan.
5. Tambahkan oatmeal di atas campuran brokoli dan jamur tiram. Tambahkan lada.
6. Lipat omelet yang berisi campuran tersebut dan panaskan sebentar. Tingkat kematangan omelet sesuai dengan selera Anda.
7. Angkat dan sajikan.
untuk 1 porsi